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  •   “甜点,应该是没有框架的。”这句话出自一位经验丰富的法式甜品主厨。他主理的餐厅,是广州开创性的一家精致甜点餐厅,仅供应一种菜单——八道式甜点套餐。  甜点做套餐,听上去就已经有饱腹感了,但是这家出品却跳脱了法式甜点给人甜美口感丰富的刻板印象,融合本地当季食材,告诉食客甜品也可以自成一体,带来度的体验。  传统认知中...
  •   当法国传统点心国王饼中加入了极具中国特色的莲蓉馅,当中法两国的美食文化相互碰撞,会碰撞出产生怎样的滋味“火花”呢?  日前,欧洲“金廷帽”甜品大赛第四届中国区邀请赛(非专业组)决赛在上海市信息管理学校举行。决赛中,10位来自上海中职校的选手,需在三小时内,完成法式甜品“两重巧克力塔”的制作,并在基础做法上,从造型、...
  •   6 18超值,和路雪冰淇淋系列品牌周。梦龙/可爱多/奶昔杯/千层雪/绿舌头,超多口味组合,绵密质地,清甜香软,一口沦陷。梦龙系列,香浓可口的巧克力脆层搭配大颗巴旦木坚果仁,一口咬下,里面是浓郁的香草冰淇淋。巴旦木坚果仁的香脆、巧克力的浓醇遇上冰淇淋的丝滑,口感尤为丰富。  国货之光,光明雪糕大合集来了,都是不甜腻的...
  •   原标题:甜品控的最爱 品尝全球八大甜点(组图) 旅行,你为风景,为健康,为爱情,乐鱼体育为……下一次旅行,为甜品而去可好?马上跟随著名旅游杂志《康纳仕旅行者》,到这些“甜品之城”开始甜蜜蜜的旅行吧!(实习编译  西班牙油条由西班牙牧羊人于几世纪前发明,是一种空心圆柱形面食,外面有糖衣包裹乐鱼网,最好蘸浓巧克力食用。...
  •   综合蒟蒻、芒果班戟、榴莲雪糕西米捞……新鲜的食材,香滑的口感,是味蕾之旅;舒适的坐椅,柔和的灯光,恬淡的空间,亦是身心的享受。甜品被越来越多的人喜爱,其中的财富也不可估量。  老板娘牛妈在生活了十几年,回长沙后发现,比较多的健康食品店,在长沙却很少。牛妈曾在陆陆续续地学了各个品类甜品的做法,像卖得很火的烧仙草、蒟蒻...