说到甜点，每个人都有自己的喜好！有些人喜欢苹果派，有些人喜欢核桃布朗尼，有些人喜欢提拉米苏……

　　根据CSA苏克雷文化研究所（汇集糖业专业人士的协会）最近的一项研究，法国人仍然是甜点的狂热爱好者。

　　95%的法国人将甜品与快乐联系起来，82%的法国人将其与舒适联系起来，还有80%的法国人甚至将其与童年记忆联系起来。

　　另外，还有67%的受访者表示，他们非常喜爱原产自本地的甜点。众所周知，法国拥有极其丰富的美食区，每个地区都有自己的特色，尤其是甜点：

　　曾经，有法国人说一小片布尔达卢馅饼是最完美的饭后甜品。在布列塔尼，这里人会毫不犹豫地回答，乐鱼网它们最爱的是布列塔尼黄油蛋糕；在萨瓦省，他们会选择蓝莓馅饼；在科西嘉岛，他们最爱的又是栗子馅饼……

　　这个统一了法国人味蕾的甜品就是可丽饼，在最近的调研中，它仍然处于“法国人最爱的甜品”排名第一位，而且在12个大都市地区中的8个都排名第一，远远领先于水果馅饼、布朗尼和提拉米苏。

　　“由于各种原因，可丽饼吸引了大多数法国人。”苏克雷文化公司总经理 Philippe Reiser 分析道，“首先它的制作非常简单，只需要投入很少的时间、很少的成分，这可是一个主要吸引力。”

　　这项研究还强调了不同年龄段的法国人对甜品喜好的差异乐鱼体育下载乐鱼体育下载。34岁以下的年轻人往往偏爱来自大西洋彼岸的特色食品，如布朗尼和饼干；而年长一点，50岁以上的法国人则喜欢更传统的法式蛋糕。

　　某些地区，例如布列塔尼或新阿基坦，这里的法国人比其他地区更重视“甜蜜的传统”。超过三分之二的受访法国人表示，他们经常制作来自其原产地的甜点，而80%的法国人在国内旅行时喜欢发现当地的特色美食。

　　根据前一段时间，OpinionWay为庆祝糕点沙龙而进行的一项调查显示，90% 的法国人每月至少购买一次甜品，其中超过一半 (57%) 的人每周至少购买一次甜品。此外，近80%的受访者表示喜欢自己制作糖果。令人惊讶的是，25岁以下的年轻人比老年人更喜欢亲手制作甜品（87%比75%）。

　　巴黎甜品展Salon de la Pâtisserie 的创始人和组织者 Zakari Benkhadra 回忆道：“糕点具有一种不可抗拒的魅力，它增加了生活中的快乐，同时也让我们更积极地去面对日常生活中的许多挫折。”

　　即然介绍了这么多好吃的甜品，在法国的你能去哪里买到呢？享法妹现在来介绍几个巴黎最受欢迎的甜品店。

　　据说这家店是英国已故女王伊丽莎白二世曾经喜欢光顾的店，至今已有近300年历史。Pâtisserie Stohrer是巴黎市中心众多甜品店中不太起眼的店面，但是经常门庭若市，吸引了来自世界各地的众多甜品爱好者。

　　创建于1860年的Le Petit Versailles，也是一个很有历史的甜片店。这家店铺的内部装饰很壮观，像凡尔赛宫一样华贵。这里精美的糕点，是由1986年法国最佳工艺师Christian Vabret创造制作。在此享用甜品，是味蕾和视觉的双重享受。

　　这是一家自14世纪以来，一直营业至今的面包店。他家装修十分考究，从天花板到餐具都让人感觉非常有冲击力，与此同时，这家面包店因其悠久的历史，还被列为了历史古迹！

　　也是一家被列为历史古迹的面包店，自从1984年营业以来，这家店门口经常排着长队，很受当地人的青睐。

　　实际上，作为法国具有代表性的饮食文化，法国甜品已经超越了甜品本身，成为一种法式生活态度。法式甜品也冲出了国界，得到世界各地甜品爱好者和品鉴者的认可。