大学,成为一名法学本科生。新环境新生活让马玫充满了欣喜乐鱼体育。可随之也有小小的烦恼,饮食习惯的诸多不同成为这个从小生活在西北的东乡族女孩面临的难题。
走过无锡的大街小巷,寻找记忆中的家乡美味,在江南上学的日子里,马玫曾因品尝到家乡的美食而兴奋不已,课余在咖啡店兼职时,对甜品产生了浓厚兴趣。“法式甜品十分美味,可国内没有清真法式甜点品牌,我想尝试着去做这样一个品牌,把美味分享给大家。”从大学起,梦想开始在马玫心中萌发。
大学毕业后,马玫进入南京一家咖啡甜品店工作,为未来创业积累经验,由于工作敬业用心,不久她就担任了店长。
2015年4月,世界顶尖厨艺餐饮学院“蓝带国际”落足上海,马玫立刻辞去店长,进入这个梦寐以求的学校,接受为期9个月的法式甜品课程教学。她倾其所有,支付了高昂的学费。因为热爱和坚守,马玫顺利成为一名高级法式甜点师。她决心创立民族品牌,乐鱼官网入口经过深入调查分析,选择了回西北创业。
2016年3月,马玫心怀梦想回到兰州,迈出创立法式清真甜品的第一步。初来兰州,马玫也曾想过与一些咖啡店合作。推销自己的产品,最终却因为价格问题无法谈拢。后来,她想出利用微店做前期推广销售,以自己所撰写的关于法式甜品的微文吸引顾客。马玫创业的故事逐渐在朋友圈流传乐鱼体育,有人品尝过她制作的法式甜点,并将这种美味分享给其他亲友,逐渐地,下单的人越来越多,甚至有其他城市的订单。
微店经营一段时间后,马玫想到将自己的产品在大众点评上进行推广,积累口碑,在一位朋友的帮助下,Mayway成功进驻大众点评。 “做好自己喜欢做的事,先抓住当下,再找机会去发展。”谈及未来,马玫也希望可以拥有自己的门店,由兰州扩展到外地,使Mayway成为中国家喻户晓的民族甜品品牌。但她更愿意慢慢成长。
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