上海，这座曾经的十里洋场乐鱼网，如今已发展为一个汇聚全球美食的繁华都市。外来文化与本土特色在这里相互融合，创造出独特的海派风味。近日，由老板电器独家冠名的《听说很好吃》第四季迎来了第11期，无疑又为我们的味蕾带来了一场视听盛宴。

　　在这一集中，“好吃家族”诸如毛晓彤、潘玮柏、文俊辉和于洋等明星，与他们的“好吃挚友”陈冰、何超莲、胡夏和黄新淳一同踏上了这场美食之旅。节目以中西合璧的方式乐鱼网，展示了上海美食的魅力，传达了“美食无国界”的理念，俨然是一次舌尖上的文化碰撞。

　　节目播出后便迅速引发热议，荣登微博美食类综艺影响力榜TOP1，全网热搜线个，相关视频点赞量更是破千万，阅读量惊人地突破了55亿——这样耀眼的成绩，让我们不禁对这个节目能带给我们什么样的惊喜充满期待。

　　本期节目中，主厨戴广坦带来的一系列创意料理，让我们感受到中西文化的完美融合。他的“黑松露熏鱼”将经典上海熏鱼的制作工艺与法式黑松露酱结合，口感层次丰富、香气浓郁，令潘玮柏甚至忍不住捶桌叫好。

　　除了“熏鱼”，还有其创意十足的“法式肉派”——用黄油酥皮包裹上海传统的糟卤，这一中西结合的妙思让毛晓彤感动得直呼“好吃到流泪”。而“葱油拌面”则将意大利面的做法融入中式的调味，让人惊艳不已，其清新口感和丰富的配料，更是让在场的每个人禁不住称赞。

　　“桂花提拉米苏”在甜品环节崭露头角，传统的意大利甜点通过融入本土的桂花蜜和酒酿，造就了别具一格的风味，甜而不腻，令人回味无穷。无疑，这些创意十足的料理不仅是味觉的享受，更是一场视觉的盛宴，展现了“好吃家族”的无穷热情和对美食的热爱。

　　这一期的晚餐，选址在黄浦江畔的上海外滩悦榕庄。用餐时，食客们不仅在品味美食，乐鱼网更是在观赏外滩那迷人的夜景。东方明珠塔的璀璨灯光与万国建筑相辉映，形成了独特的“夜上海”景致，饱含着这座城市的开放与活力。

　　开饭前，“好吃家族”的成员与舞蹈老师共同演绎了一段查尔斯顿舞，那欢快的节奏和节奏感十足的舞姿，仿佛在诠释着上海人热爱生活、享受生活的态度。这不仅让他们在美食与舞蹈之间找到了关联，更是让我们看到了这座城市从容优雅的一面，这是上海文化的真正魅力所在。

　　在用餐过程中，爵士乐团的现场演奏更是为整体气氛添彩，悠扬的旋律渗透着浓浓的酒吧风，让人感到放松与愉悦，仿佛置身异国他乡的精致生活。

　　本期的另一侧面，“好吃挚友”队伍在瑞华公馆体验了老上海的风情。以时期的老洋房为背景，结合当时流行的餐饮文化，不同的饮食元素交织，创造出“灵额灵额”的味道。

　　冯士龙大厨为大家呈现了充满创意的四道菜肴：“红烧肉烧牛仔骨”、“清炒河虾仁”、“蜜汁火方”和“蟹黄拌面”。其中，“蟹黄拌面”将海鲜的鲜美与面的韧性巧妙结合，成为众人称赞的亮点，最重要的是它颠覆了陈冰对本帮菜的传统认知，这正是本期节目的魅力所在。

　　随着《听说很好吃》第四季的收官渐近，观众们无不期待下一期节目中，乐鱼网会揭示出怎样令人惊喜的创意美食。而这一切的背后，都在潜移默化中引导我们去重新认识美食、文化和情感的本质。

　　每道菜肴不仅是对舌尖的考验，更是心灵与记忆的碰撞，让人对每一口都充满了期待与感动。这正是《听说很好吃》的魅力所在。无论是在美食上，还是在文化的交融上，上海的故事将继续上演，而“好吃家族”也将不断给我们带来新的惊喜。欢迎大家准时观看11月16日的收官之夜，共同品鉴美好时刻。返回搜狐，查看更多