在众多推动消费复苏的场景中，除了如日中天的龙头企业，更有一批“小而美”、“专而精”的小店崭露头角。它们凭借独特的技术和热情，深耕细分市场，为经济的高质量发展注入源源不断的活力。春节前夕，记者踏上了位于安阳的可心烘焙店，和各位读者一同感受小店经济的热潮。

　　时间是1月26日，农历腊月二十七，安阳文峰区（高新区）万达一巷的可心烘焙店依然忙碌如初。当记者走进这家小店时，店主李昊正在赶制一款蛋糕，包装与配送工作的繁忙一并进行。

　　可心烘焙店面积大约70平方米，布局精致。进门后，右侧是展示甜品的柜台和吧台，左侧则有四套餐桌。更深处的工作间中，忙碌的身影不断穿梭。而楼上的区域则设有几张桌椅和一台白色钢琴，营造出温馨而优雅的氛围。店内的花卉、绿植和动物装饰让人眼前一亮，细致入微，令人忍不住想要驻足停留。

　　“春节期间我们照常营业，目前订单已经排到大年初三，几乎每天都在忙碌。”李昊自豪地说道。他是地地道道的安阳人，35岁的他从2013年开始尝试私房烘焙。最初，他凭借自学摸索烘焙技术，刚买来工具就开始在家中实验。有成功的作品便在朋友圈低价出售，而不尽如人意的作品则成为他的“试吃”对象。经过一年多的磨练，他已经掌握了翻糖蛋糕、法式西点和慕斯等多种甜品的制作技术。

　　随着订单越来越多，李昊果断地把“私家小作坊”搬出了家，租下了一个店面，踏出了“转型”的第一步。他将自己的定位明确为个性化定制生日蛋糕，顾客提供图片，他几乎都能还原出想要的效果。2023年，安阳市万达商圈招商，他经过考察后，再次搬家入驻万达一巷，同时扩大了经营范围，增加了甜品和下午茶的堂食服务。

　　万达广场在安阳市文峰区中标志性地位突出。李昊表示这里周边配套齐全，客流量极大，尽管租金适中，但政府为商户提供的支持和服务相当到位，这减少了经营过程中的许多顾虑。万达商圈聚集了2100多家各类企业和商户，高峰期日均客流量超过10万人次。2022年，为了激发商圈活力，文峰区的政府部门成立了万达商业服务中心，由20多名政府工作人员组成的“店小二”为商户提供全方位服务。例如，政府经常派专人上门走访，帮助解决招聘难题，同时广泛宣传各种惠企政策。乐鱼体育app

　　在这样良好的政策和市场环境下，安阳的许多小店在春节期间毫不示弱，照常营业。“政策为我们提供了信心，不能懈怠！”李昊这样提醒自己与团队。他计划在蛋糕的“颜值”上持续精进，探索更高品质的制作，并融入健康营养理念，研发出更多健康甜品乐鱼体育。在他手机上的订单提示音不断响起时，李昊面露微笑地表示：“这生意真不错，未来更加值得期待！我会继续努力，让顾客在这里感到更‘可心’。”

　　总之，在推动消费复苏的过程中，可心烘焙店的故事不仅仅是单一家小店的成功，乐鱼体育app更是整个安阳小店经济的新希望。这些“小而美”的商业模式展示了灵活应变的能力与创新的精神，正是它们不断迎合市场需求，推动了地方经济的繁荣。通过这次走访，我们不仅感受到小店经济的魅力，也看到了更多创业者以实际行动，践行着经济高质量发展的目标。在这条小店的辉煌之路上，李昊和他的可心烘焙只是一个缩影，展现了无数年轻创业者的奋斗与梦想。返回搜狐，查看更多