你最热爱的法式甜品是什么？是巧克力慕斯还是烤布蕾亦或者是舒芙蕾; 提到法餐击中你味蕾的菜品是哪道? 是鹅肝鱼子酱还是生蚝松露与蜗牛？　　如果不想再只是电视或者互联网上远程观摩法餐与甜品顶尖CHEF的现场制作环节！看到大厨的奇妙手法心中有许多问题却不知如何提问！　　不仅你能现场观摩，还有参与品尝所有现场制作的Demo...

　　时间过得很快，距离我们年度第四场公开课——MOF Franck Michel 法式甜品公开课还有10天，西点界的传奇人物　　此次公开课，我们联手赛梦Cemoi的中国代理Delion 德立安，邀请Franck Michel用品质原材料结合惊艳的技能，为大家演示震撼人心的作品！　　最重要的事情是：这位西点界双料冠军诚意...

　　巴黎是一场流动的盛宴，在街道间流淌的甜香是这盛宴中不可错过的一部分，这甜香便来自于法国那些精美如瑰宝的甜品们。在这些巴黎甜品店中，L’Éclair de Génie是超级闪亮的一颗明珠。　　泡芙是法国甜品的重要大类，修长纤细的闪电泡芙（Éclair），是其中代表之一。以充满韧性的泡芙皮，层次丰富的馅料，和精致的装饰...

　　相比于传统的圣诞树，JELLYCAT圣诞树可爱轻便，同时可以常年使用，免掉了圣诞树被丢掉的命运。　　烤鸡、生蚝、三文鱼、法棍，这一桌精致的“圣诞大餐”，让人垂涎三尺。然而Cereria Introna的圣诞大餐，带来的不是味蕾享受，而是蜡烛。这逼真的造型，一定是让人印象深刻的圣诞礼物。　　这个以希腊神话英雄命名的法...

　　雪藕冰桃，窗下清风。天气渐热，解暑消热的甜品也越来越多地出现在了手里桌上，安抚食客燥热的身心。四川人喜辣的同时也嗜甜，各种具有四川特色的凉甜品自然在夏季自然也是必不可少，人气超高。　　最有名的自然是手搓冰粉。冰粉起源于四川彭山，通过冰粉籽手搓后点石灰凝固，再放入冰箱冷藏而成。冰粉晶莹剔透，形似果冻但更细嫩。冰粉本身...