2.去掉花生皮,找个合适的器具捣成花生碎,如果家里有保鲜袋的话,用保鲜袋碾压花生碎会更加方便,再加入适量的熟黑芝麻,适量白糖,搅拌均匀,这样馅料就做好了。
4.这时候我们做面剂,准备300g的糯米粉,用热水和面,糯米粉比较黏,大家适量添加热水,最后揉成一个光滑的面团。leyucom乐鱼官网官方网站
6.取一个面剂反复揉搓leyucom乐鱼官网,让它变得更细腻更软,中间掏个洞,倒入适量的花生芝麻馅,包起来收口,再反复按压揉搓,按扁,这样一个生胚就做好了。
7.都做好之后,平底锅小火放少许油,把生胚放进去,煎至一面定型后翻面,像这样按压糯米饼可以快速回弹的时候,就代表熟了。