几天前，在滇牛云南酸菜牛肉火锅（成都科华旗舰店），店前大秀浪漫，门店把玫瑰鲜奶米布的制作搬到了店外，加上一筐筐云南红河玫瑰花瓣，把区域甜品进行展示。

　　成都的巴蜀大将火锅把成都的名小吃做了结合，包含糖油果子、冰粉、蛋烘糕，线元（三选一）。这三款产品本身就是很市井的成都小吃，其实当火锅甜饮品没有创新方向时，挖掘本地小吃，或者微创新，也是一种产品研发思路。

　　最近，程碟衣火锅馆为儿童节推出的一款颜值产品云朵蝶蝶，该产品以棉花糖为主原料，中心摆放了一个蝴蝶形状的冰淇淋。该产品不仅具备高颜值，与品牌的蝴蝶IP形成呼应。产品售价10元。

　　据程碟衣火锅馆产品负责人介绍，棉花糖、冰淇淋都是小朋友喜爱的零食，蝴蝶象征着小朋友，寓意从小被被呵护着长大。

　　贵阳的姥姥年代·辣子鸡火锅推出了老饭盒冰粉很是吸睛，线元/份，集合了芒果、火龙果、草莓、桔子等风味，与百搭的冰粉结合，颜值十分能打。

　　济南的辣耿耿·地摊摊火锅推出了引流产品五彩冰粉，同样是将冰粉与多色新鲜水果结合，三选一售价3.8元。

　　多巴胺“绿色”申请出战。不久前，呷哺呷哺推出季节限定款饮品，开心果味配上生椰乳，搭配香米布蕾，抹茶粉的这一抹绿色，也让口味变得甜而不腻，醇厚回甘。

　　香菜爱好者的知心，海底捞最近推出“真香”定律，不仅除了香菜火锅，还推出了香菜暴打柠檬茶，以及真香快乐水。香菜搭配柠檬，香菜遇上可乐。香不香不知道，这波创意确实让大家想要去尝试。

　　而这个饮品只在重庆有，很多在重庆的小伙伴可以去尝尝看，用香菜这样味道独特的菜品，搭配可乐、柠檬的常规饮品，是另外一番味道。

　　成都的火锅里，一定有着成都的味道，吼堂将老成都人的盖碗茶和火锅相结合，推出了带着香气的茉莉盖碗茶。

　　火锅餐见了解到，这款产品是将茶饮与菜品进行结合，6个盖碗配上一杯茶，实现了解腻，也让消费者觉得眼前一亮。

　　很多火锅店都在推出茶饮，不管是柠檬茶还是奶茶，都在提高客单价，而吼堂的这个产品推出，给了顾客一个购买理由，增加了吃火锅的氛围感。

　　如果你问火锅的好饭搭子是谁？那一定是解腻的茶饮了。阿光正传重庆地摊火锅推出山楂树之恋，用山楂的味道，出品颜值很高，酸酸甜甜的口感，获得了很多好评。

　　朱光玉火锅馆的饮品真的是隐藏了一个饮品大师，暴打柠檬茶或许是朱光玉火锅饮品的记忆点，乐鱼体育官方网站但是，2024年朱光玉推出玫瑰冻梨水、茉莉黄桃水、霸气杨梅水，也是再次将它推到了消费者眼前。

　　不得不说，他们做饮品是认真的，用花茶做底，结合季节性的水果，充分兼顾了颜值与口感。在小红书上也被很多人打卡，刷爆社交媒体，迎来一波的流量。

　　樱花作为春天的代表，算是被赵美丽这家火锅店玩明白了，奶豆腐加上粉嫩的樱花，再附上一层层的奶盖，樱花的味道十足，一口带进充满樱花的春季，而且现做现卖，能够增加顾客的参与感和体验感。

　　另外，对于樱花系列，他们还推出了樱花奶冻雪冰，独特的口感，配上高颜值的外表，也成为了大家打卡的产品之一。

　　季节性的产品，配上主打的食材，这样的标配是yyds，一款樱花奶豆粉leyu官网，不管是从颜值还是清香，都妥妥的拿捏了。

　　芒果是甜品里最常出现的水果，这个夏天，一定要体验芒果带来的快乐。还有他们家推出的一碗芒芒冰豆花，将芒果与豆花结合，冰冰凉凉Q弹。

　　最近，大渝火锅推出甜品台，种类丰富，有奶茶、乐鱼体育官方网站冰淇淋、冰沙、小布丁，消费者可以根据自己的需求，进行DIY。

　　像火锅的小料台一样，甜品也进行了制作创新，只是这个创新者变成了消费者，参与感强了，小红书更是有很多博主，开始发自己DIY的图片，造型各种各样。

　　而大渝也总结了一份DIY推荐步骤，旋风冰淇淋、奶香花生冰淇淋、奶茶三兄弟等产品，附赠上制作方法，既有创新也给足了情绪价值。多样化的产品，能够让顾客发挥创意，也给品牌打了一波广告。

　　在本季的甜饮品中，如何才能将火锅的元素融合，给消费者一个购买理由，是很多火锅店在研究的新方向。