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  •   逛黄浦滨江又有新体验,作为一家专业教育培训机构,位于世博城市最佳实践区的乐逢法国厨艺学院多年来以传播法式厨艺为己任,受到沪上热爱法餐、立志成为甜点师或创业者学员的追捧。11年间,该机构已累计培养一万多位专业学员。  每天上午,都会看到不少学员相聚在乐逢厨艺学院,在这个弥漫着面包香味的中央厨房,最受欢迎的就是可以亲手...
  •   从供给层面上看,我国烘焙食品行业的生产规模持续扩大,根据《中国食品工业年鉴》(2012-2018),我国糕点面包业规模以上企业营业收入由2011年的526.40亿元增长至2017年的 1,316.23亿元,年复合增长率达到16.50%,远高于同期食品工业整体5.44%的增长水平,也高于全球烘焙行业增速。  从消费层...
  •   随着新消费时代的到来,中国正步入“烘焙时代”。iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2021年上半年中国烘焙面点品牌排行Top10》,对2021年上半年中国烘焙面点品牌进行排名。此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值,通过企业综合实力指标、全网媒体传播态势评价指标、用户口碑监测指标、专业分析师团队...
  •   大家有没有吃过舒芙蕾蛋糕,知道这个蛋糕的口感是一级棒的,其实这一款看起来倒是不是那么的吸引人,因为就只是单调的配色,但是如果你看到他们的现场的图的话,一定会迷上的。  乐芙舒芙蕾蛋糕,追求口味首选,跟芝士结合松软弹嫩,舒芙蕾蛋糕一般都有两层的面包,这样可能也是保证了口感,因为这样吃起来的感觉柔软和足够的感觉,并且里...
  •   ,将法国家庭“分享式”的用餐体验呈现给大家。福楼毕斯罗的窗边毗邻东三环,当您向窗外眺望,帝都华灯初上,车流如梭,一片繁华,惊世神作CCTV大楼也近在眼前,为您带来这独一无二瞬间穿越东西方的奇妙感触。  说到福楼毕斯罗(F Bistronome)的名字来源,也非常有深意。Bistro最初起源的巴黎,一般是指那些提供热...