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  •   马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。由于马卡龙过甜的口感,食用时配一杯茶或是一杯黑咖啡,花较长的时间,小口细细品味。  马卡龙刚传到法国时,与如今的马卡龙还是有很大区别的:只是单片,没有夹心。蛋白杏仁饼传...
  •   马卡龙法语翻译过来是蛋白杏仁甜饼干,即杏仁粉做的饼干。乐鱼体育手机APP下载很多人都认为它是法式甜点,或许是因为“macaron”是法文的缘故,实际上它是不折不扣的意大利甜品。相传,早期一些素食修女,制作出用鸡蛋清和杏仁粉烘制的蛋白杏仁饼代替荤食,乐鱼体育手机APP下载这便是马卡龙的雏形,如今马卡龙的英文Macar...
  •   日前,新都会艺术生活大赏——法国雷诺特甜品及保利大都会联合新品发布会活动,在沈阳市铁锚1956文化创意园区举行。  活动内容包括融合都会生活美学沙龙、2013法国世界冠军法式甜点新品发布会、东北第一网红店主“雷诺特”优秀毕业生王靖的《樱桃慕斯》甜点现场演示等。活动邀请了法国驻沈阳总领事及法国高等教育署领导出席活动,...
  •   (中国,上海)2023年11月6日,有限公司(简称「圣安娜饼屋」)与小黄鸭德盈控股国际有限公司(简称「B.Duck小黄鸭」)在第六届中国国际进口博览会(简称「进博会」)冯氏集团展位内举行「新消费联动合作协议」签约仪式,正式宣布双方在粤港澳大湾区发展、品牌联动、新消费模式转型及产品融合等多领域达成深度联动合作。本届进...
  •   因为每个国家饮食文化的差异,每个国家的甜点也大有不同,尤其是具有代表性的一些甜点,它们都代表着一个国家的风土人情,法国有马卡龙,意大利有提拉米苏,迪拜有草莓阿诺,中国捧出了它。  1.法国马龙卡马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点,历史上它曾是贵族食...