Roger van Damme和Eddy Van Damme是欧洲著名的面点师,具有丰富的经验。其中,Roger是比利时最具创意的面点师之一乐鱼体育,被法国美食与餐馆指南(Gault Millau)评为“2010年度最佳厨师”;而Eddy则和其他几位面点师一起撰写了一部蛋糕烘焙指南《烘焙》(On Baking),深...
Bakery China Talk论坛由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办,旨在通过活动分享国内焙烤行业市场发展整体面以及各区域下沉市场的地方性特色与个性化发展,并且协助企业挖掘拓展商业新渠道和消费潜力,增强企业品牌曝光与品牌知名度。 2024年作为中国国际焙烤展(Bakery Chi...
位于上海徐汇滨江的西岸美术馆,自2019年开幕起便开启了与法国蓬皮杜中心的“五年展陈合作项目”。在这座拥有浓厚法式基因的美术馆一楼,有一间名为Café Les Halles·咖啡镭的咖啡厅,单听名字就仿佛来到了巴黎蓬皮杜中心旁的Les Halles街区。 2019年秋天,西岸美术馆首个常设展“时间的形态”开幕,在...