7月11日，Club Med地中海俱乐部旗下全新Club Med Joyview地中海邻境·黑龙滩度假村开门迎客，这是地中海·邻境产品线首次进驻西南地区。黑龙滩度假村将巴蜀文化与法式精致假期巧妙融合，为川渝地区消费者近距离开启“法适”假期。截至7月10日，黑龙滩度假村的预售总交易额突破7300万元，提交了一张亮眼的...

　　很多烘焙爱好者、初级从业者、甚至多年经验的职业烘焙人，经常看到各种国外MOF的大师课，对产品非常心动、迫切想学习，但又担心基础不够好，学不会。　　的确，大师课上是不会太详细讲基础知识和原理的，但又有很多同学想直接向大师学习，因为直接向大师学习可以让你少走很多弯路。说实话，零基础直接上大师课，不是学不会，而是开始学的...

　　味道的记忆在小时候就会留存在你脑海，冬瓜盅、胭脂红番石榴、话梅、咸酸……儿时的味道会给你带来不一般的愉悦。　　如今，广州有一群在海外知名餐厅工作多年、获奖无数的青年厨师，他们或作短暂停留，或已开创了自己餐饮的事业。他们都有一个共同心愿，那就是：尽量多地使用本地特色食材、并以创新西式手法呈现粤菜的经典味道，让广府人儿...

　　3月15日，作为蒙牛集团“315消费者日”系列活动之一，《总裁厨房》第二季直播活动在上海前滩中心举行。蒙牛总裁卢敏放继去年315首秀以来，再度走进直播间，携手“每日鲜酪”星级美味品鉴官——米其林法餐经验星厨戴广坦（Corentin Delcroix），以“法式甜品制作+现场对话访谈”的形式，与消费者进行线上“面对面...

　　9月28日，这场由欧盟赞助、法国国家乳制品行业协会(CNIEL)主办的欧洲奶油-第三届亚洲西点秀(PASTRY SHOW)于深圳柏悦酒店启幕。　　致力于分享法国奶油的奇妙滋味与专业知识，点燃世界各地西点师与烘焙爱好者对西点与奶油的澎湃情感。在近年来西点界“重温经典”的大势所趋下，汲取各领域多元文化，为跨越几个世纪的...