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  •   随着生活品质的提高,人们对美食的需求日益增加,西点烘焙行业迎来了前所未有的发展机遇。掌握西点烘焙技能,将有助于在未来的就业市场中占据一席之地。  无论你是厌倦了“996”工作模式的职场人,想要辞职创业;还是身为宝妈,想在学习烘焙的同时兼顾事业与家庭;亦或是技术瓶颈期,想要精进自己的手艺;亦或是初高中毕业,想要学习一...
  •   2012年6月12日至17日,由法国农业及渔业部主办,Sopexa(原法国食品协会)承办、法国蓝带厨艺学院和上海商贸旅游学校协办的“发现法国美食秘密—法国甜坠入中国乡”法式甜点授课活动,为中国的法式甜点爱好者提供了一个尽情拥抱缤纷法兰西甜品的机会。  当日,活动现场的布置亦与法式甜品的浪漫情怀完美契合乐鱼体育APP...
  •   本报长沙讯每个人都曾想在一个悠闲的下午,手捧一杯果茶,点一份法式西点,坐在温暖的阳光下读书、看报,享受生活的惬意。一份精致的法式西点,不仅包含了醇厚的味觉体验,也包含了西点师对艺术与文化的理解。  3月15日上午,世界青年法式西点师大赛在长沙举行。在白色的操作台前,中方选手潘迪毅娴熟地将提前冷冻好的慕斯进行分层。取...
  •   长沙晚报掌上长沙8月25日讯(全媒体记者 吴颖姝 实习生 刘成昕)记者今日从长沙国金中心IFS获悉,法国”国宝级甜品”、乐鱼官网入口百年经典西点品牌安吉丽娜(Angelina)长沙店正式开业,将把来自巴黎的甜蜜和浪漫带给长沙人。  “如果把巴黎比作一场流动盛宴,甜蜜就是它最撩人的气息。”法国餐饮集团Groupe B...
  •   法餐向来被认为是社交味最浓郁的西餐,餐桌上除了红酒,便是举手投足间的礼仪。而推开58扒房的门,等待你的并不是一顿传统的fine dining,欢快亲和路线让法餐没有了架子。虽说环境轻松,但菜品却丝毫没有马虎,装盘低调时髦,不减美感。餐前小点培根洋葱比萨闻起来就很诱人,新鲜烘焙的法式餐包,现场切配,除了一般的黄油,还...